Les Côtes de Nuits s'étendent à perte de vue, porteuses de l'histoire et de la tradition du vin bourguignon. Pour un photographe de vin, chaque nouvelle région viticole est une nouvelle aventure à capturer et ma récente escapade dans les environs de Nuits-Saint-Georges a été un peu une révélation.
Terroir et Tradition
Les Côtes de Nuits, situées au cœur de la Bourgogne, offrent un terroir unique qui confère à ses vins une renommée mondiale. Les sols calcaires, riches en minéraux, associés à un climat continental, créent des conditions idéales pour la culture des cépages nobles, en particulier le pinot noir pour les vins rouges et le chardonnay pour les vins blancs.
Comparé à mon lieu d'origine dans le Luberon, les Côtes de Nuits présentent des différences frappantes. Alors que le Luberon offre des paysages plus méditerranéens avec un climat plus chaud, les Côtes de Nuits sont marquées par une fraîcheur et une élégance distinctes, résultant en des vins complètements différents.
La Taille : Un Rituel Intime
Mon exploration des Côtes de Nuits était en hiver, une saison grise et froide où les vignes revêtent une aura particulière. J'ai rencontré un vigneron et son fils qui brulaient les serments dans un brûloir bricolé, exactement comme celui de mon grand père quand j'étais petit.
Au cœur de l'hiver bourguignon se trouve un moment crucial pour les vignerons : la taille. Cette pratique minutieuse, presque rituelle, façonne le vignoble pour la saison à venir. Mes photographies capturent l'intimité de ce moment, où le vignerons travaille avec patience et expertise pour préparer les vignes à produire les meilleurs fruits.
Quel travail !
Splendeur des Crus Bourguignons
Les Côtes de Nuits sont réputées pour abriter certains des plus grands crus de Bourgogne. Vosne-Romanée où je suis passé, célèbre pour ses vins rouges d'exception, incarne l'élégance et la complexité caractéristiques de la région. Chaque cliché que j'ai capturé dans ces vignobles révèle la magie de ce terroir exceptionnel.
(J'ai pu découvrir un Clos)
Conclusion : il faut que j'y retourne !
En tant que photographe de vin, chaque voyage est une opportunité de capturer la beauté d'un terroir. Mon exploration des Côtes de Nuits à Nuits-Saint-Georges m'a permis de parfaire ma culture du vin
J'aurais aimé rester un peu plus mais ce n'est que partie remise : j'y retournerais !
Chaque photographie est une invitation à découvrir la richesse et la diversité des vins de Bourgogne, témoignant de l'extraordinaire mariage entre le terroir, le savoir-faire et la passion des vignerons.
À travers mon objectif, je m'efforce de partager l'émotion et la fascination que j'éprouve pour ces paysages viticoles uniques, offrant ainsi un regard privilégié sur l'âme des vignobles bourguignons.
Vous ne m'en voudrez pas, je rajoute ici quelques mots clefs :
Photographe vin, photographe vignoble, photographe Beaune, photographe Bourgogne, vin bourgogne, vin blanc, vin rouge, meilleur vin, grand cru, premier cru, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Photographie publicitaire.